Creio que deva procurar um otorrino para examiná-la, diagnosticá-la e tratá-la - não só na crise, mas também, preventivamente. Para tal, poderia ser interessante também uma avaliação/estudo do seu ambiente laboral por um Médico do Trabalho que é o profissional que pode estabelecer o nexo causal e efetivamente definir se o sistema de refrigeração está implicado na gênese do seu quadro.

Mãe, realmente, a descrição que a senhora nos encaminha aponta para um quadro de hiperplasia obstrutiva das amígdalas e adenóides, condições que são facilmente detectáveis e diagnosticáveis em uma consulta com o otorrino na qual a história clínica e o exame físico (com a inspeção da boca, nariz e ouvidos) constituem-se na ferramenta principal para que cheguemos às conclusões sobre o problema e sobre qual tratamento indicar. Exames complementares podem até ser pedidos, mas são apenas complementares, pois, em geral, este diagnóstico é eminentemente clínico.

O exame adequado seria uma videoendoscopia nasossinusal com ótica flexível, realizada pelo Otorrinolaringologista.

Neste caso precisa agendar uma consulta para melhor avaliação com otorrino.
Atenciosamente.

Como o sintoma de otalgia pode ser por várias causas, oriento procurar um otorrino para melhor avaliação.
Atenciosamente

Olá! Zumbido constante é um sinal de acometimento nas vias auditivas, em geral não é nada grave, mas deve ser adequadamente investigado para que um diagnóstico preciso seja estabelecido permitindo-se tratar esta incômoda entidade.